馒头、花卷、包子面

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作者: 冷傲公主

用料

馒头、花卷、包子面的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母粉、泡打粉,绵白糖放入盆中混合均匀

步骤 2

分次加水和成絮状

步骤 3

和成光滑的面团,盖盖儿醒发

步骤 4

新发至两倍到三倍大小

步骤 5

里面成蜂窝状

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步骤 6
步骤 6

面团排气,做成自己喜欢的形状,摆入笼屉二次醒发

步骤 7

醒发至两倍大,锅里放适量凉水上锅蒸,上气开始计时(花卷、馒头15分钟)(包子18分钟)关火闷三到五分钟即可开锅

菜谱创建时间:2022-05-04 23:07:36
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