凉拌莴苣

莴苣削皮切丝，放入大一点的碗中方便搅拌。

加入盐，糖，鸡精调味，加入几滴香油，加入小葱。

少许油加热，浇到小葱上。

搅拌均匀，放置片刻，夏天可以放冰箱。

出汁变软后搅拌一下。