一斤半的米，人多放多点
米洗好
锅里水开，捞米下去
捞米
下锅里
搅拌怕糊
差不多捞上来，看撵下带一点点米心就可以捞了
沥米汤，加点点盐，开始碾用手用啥工具都可以
揉的差不多形状随便自己喜欢擀，圆扁都可以
我是赶成条切
锅里把配菜抄下
装盘里
锅里下放水或者把沥出来的米汤倒下去，水开放饭粿，煮下
把配菜都倒锅里，
就可以 吃了
咸淡自己口味调
米饭下水不要时间煮长了