小麦淀粉和糖粉拌匀后，加入滚烫沸水用筷子搅拌，逐渐放入75克生粉，搓成长条，切成12克一个，搓圆，摊平，包馅心，像包汤圆一样，搓成圆形。
如果有模具可以放在模具里压成喜欢的样子，馅心7-8克一个。水开后放入蒸笼5分钟即可。