鸡蛋打成蛋花，加热油锅，倒入蛋花翻炒成絮状。
包菜切丝备用
胡萝卜去皮切丝备用
加热油锅，倒入切成碎末的大蒜子和生姜爆香，放入包菜➕胡萝卜翻炒至变色，加入生抽➕耗油继续翻炒均匀，加入絮状鸡蛋➕盐翻炒几下即可出锅食用。