免油炸空气炸锅蜂蜜大麻花

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作者： yiyi妈妈

用空气炸锅做的免油炸蜂蜜大麻花，外酥内软层层拉丝，比油炸的还好吃！！！ 🍀食材：中筋面粉300克酵母3克牛奶100克蜂蜜20克白糖40克（我用赤藓糖醇40克代替）玉米油30克鸡蛋2个刷表明：蜂蜜水（蜂蜜和水1:1调匀）适量融化黄油适量

用料

刷表面蜂蜜水

刷表明黄油

免油炸空气炸锅蜂蜜大麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料放入厨师机中

步骤 2

混合搅匀揉成面团，一定要多揉一会儿让面团产生筋性

步骤 3

盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤 4

发好的面团

步骤 5

取出分成8个面剂，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

松弛好的面团搓成长条，按住两头朝相反方向搓

步骤 7

提起两头，面条会自动拧成麻花

步骤 8

再次向相反方向揉搓，再对拧，拧好的麻花盖保鲜膜二次醒发至1.5倍大

步骤 9

表面刷黄油

步骤 10

大宇空气炸锅170度烤6分钟

步骤 11

翻面刷黄油再烤6分钟，最后再翻面，刷蜂蜜水，再烤1-2分钟即可，看着炸锅里的大麻花，幸福感爆棚呀

步骤 12

金灿灿的大麻花出炉啦

步骤 13

实在是太好吃啦

步骤 14

层层拉丝

菜谱创建时间：2022-05-06 11:25:43

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