用APP打开 
软糯香甜榴莲饼
4853人浏览 123人收藏 0人做过
作者：
甜度刚刚好呀
用料
软糯香甜榴莲饼的做法步骤
步骤 1
准备好榴莲泥，糯米粉用烫牛奶调匀，蛋液准备刷面
步骤 2
牛奶加热到烫手程度倒进糯米粉中拌匀，扭成团加入榴莲陷，轻轻捏合，轻轻压成小圆饼。一定要轻轻的小心点否则榴莲馅是会溢出。可以在榴莲馅里加入少量糯米粉防溢出。
步骤 3
保持翻面，榴莲会爆汁
软糯香甜榴莲饼的小贴士
一是牛奶一定要烫的否则糯米粉不易捏合饼会开裂。二是榴莲泥中加入少量糯米粉在捏合是榴莲液不会外溢。我也是第一次做，操作是牛奶温度不够捏合不好中途又加入滚开的开水。中途在榴莲泥中加入糯米粉更有助于捏合成型榴莲泥不外溢。
菜谱创建时间：2022-05-06 12:19:16
评分 8.3 385 人做过
评分 8.4 123 人做过
评分 8.1 9 人做过
评分 8.2 48 人做过
评分 7.7 142 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 10 人做过
评分 7.5 13 人做过
2 人做过
评分 8.7 16 人做过
评分 9.2 14 人做过
评分 8.2 1678 人做过
评分 8.1 84 人做过
评分 8.4 1582 人做过