红烧大排
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作者：
lis221
用料
红烧大排的做法步骤
步骤 1
盐水浸泡大排三小时
步骤 2
刀背敲，加入一勺糖一勺料酒6勺水，捏到水被吸收，加一大勺淀粉捏匀进冷藏半小时
步骤 3
两面煎黄，每面大概2分钟
步骤 4
加水没过大排，加蚝油、老抽、寿喜锅烧汁、糖
步骤 5
烧十分钟，中火收汁
菜谱创建时间：2022-05-06 13:26:32
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