红烧大排
224人浏览
6人收藏
0人做过
作者:
lis221
用料
料酒
2勺
糖
10克
葱
5根
淀粉
1大勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
生姜
5片
盐
1小勺
寿喜锅烧汁
1勺
红烧大排的做法步骤
步骤 1
盐水浸泡大排三小时
步骤 2
刀背敲,加入一勺糖一勺料酒6勺水,捏到水被吸收,加一大勺淀粉捏匀进冷藏半小时
步骤 3
两面煎黄,每面大概2分钟
步骤 4
加水没过大排,加蚝油、老抽、寿喜锅烧汁、糖
步骤 5
烧十分钟,中火收汁
菜谱创建时间:2022-05-06 13:26:32
打开App收藏
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
214 人做过
红烧大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
全部菜谱分类
自制烧烤干料
紫薯饼(无糖无油)
评分 7.8
247 人做过
7种秘制酱汁
作者的其他菜谱
树莓芝士蛋糕
日式照烧鸡软骨
卤水金钱肚
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
14 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
吃了不后悔:青椒皮蛋拌面!
1 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
136 人做过
正宗重庆老火锅蘸料
2 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1082 人做过