鸡翅根两面三刀,下入葱,姜,八角,料酒,山楂(可不放)焯水
起锅烧油,下入冰糖炒化,下入鸡腿炒上色
下入葱,姜,八角,香叶 桂皮,干辣椒,炒出料香味,在加入一勺生抽,一勺老抽,再加入一碗清水,没过鸡翅根
大火烧开,再转小火炖30分钟
加入一勺盐
大火收干汤汁,撒上白芝麻和葱花,美食出锅👍🏻