鱼切块，放葱、姜、料酒、辣椒、胡椒粉腌制一小时以上，腌制好了加一点油搅拌均匀
准备面包糠、能挂上浆的面糊（面粉倒入适量的水、鸡蛋）
油纸上先刷一层油（只要一点点）
鱼块裹一层面糊再裹一层面包糠，鱼上再刷一层油（只要一点点）
烤箱210度预热5分钟，210度烤15-20分钟，中途翻面
完成