慕斯杯

Name: 慕斯杯
Ingredients: 250克淡奶油; 170克酸奶; 25克细砂糖; 10克+5克吉利丁片（慕斯糊＋淋面）; 40克纯牛奶; 芒果一个; 适量草莓酱

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作者：随遇而安_q69d

最近女儿爱吃，好吧，妈妈尽力满足你，第一次做，备注下方便自己下次看

用料

慕斯杯的做法步骤

步骤 1

1 淡奶油250克加入25克白糖打发，成酸奶状即可 2 170克酸奶加入淡奶油糊中搅拌均匀 3. 泡软的10克吉利丁片加入温热的40克牛奶中搅拌融化 4 把3倒入2中搅拌均匀成慕斯糊 5 搅拌均匀的慕斯糊分成三份分别加入芒果泥草莓酱，搅拌均匀后分别装入裱花袋，先挤原味的然后芒果然后草莓的（随意）分层挤好放冰箱冷冻一个小时就可以吃了 6 上面也可以轻轻的滴几滴慕斯糊或者芒果泥然后用牙签划一圈就变成拉花了 7 淋面用。5克泡软的吉利丁片加入一点点刚烧开的开水搅拌均匀后，加入芒果泥内搅拌均匀后挤在冷冻30分钟后慕斯杯上，然后放冰箱冷藏三小时后再吃（要淋面的一定要把慕斯杯冷冻半小时，我这是第一次做，没有冷冻就直接挤，淋面的就会沉下去，跟下一层的混在一起了不好看😔

步骤 2