孜然肉片

白洋葱切细断，肉洗净切薄片。

热油，葱姜蒜爆香，加肉翻炒至金黄，加料酒去腥，加洋葱翻炒，随后加鸡精，盐，酱油大火颠勺，炒至均匀后(颜色一致)，最后放孜然，炒匀，出锅。