刚开始没想起来拍照～土豆削皮切成条，用水淘洗几遍，把淀粉洗掉
洗净后烧水，水开下锅煮，煮至水再次滚开，捞出过凉水，沥干水分，并擦干土豆表面水分
擦干后的土豆条放入盆内，倒入适量淀粉，摇晃数下，保证每个土豆条上都裹满淀粉
起锅烧油，油热后下入土豆条，掌握不好油温可以先下一个试一下，周围气泡浮起就好了，一条条放入土豆条防止粘连，下锅后及时搅拌，确保土豆条条分明，第一次出锅效果
停留片刻，油再次加热，倒入土豆条，炸制金黄捞出，均匀撒上盐即可