豆角洗净 切丝 太费劲了 我也不喜欢切 有谁有好方法告诉我
不到一斤 切了二十分钟
先腌牛肉丝 放入葱姜丝料酒盐糖白胡椒
加小半碗水搅拌至吸收 加入生抽老抽继续搅拌 最后放两勺淀粉
锅充分预热 放入油 关小火 放入牛肉丝炒散 新手最好用不粘锅
放入豆角丝翻炒 加生抽老抽一碗水 盖盖子 中火闷十分钟
最后加盐糖调味 大火收汁出锅
开吃