准备好材料
蛋白打入无油无水的容器里，分出蛋黄
蛋黄里加入牛奶，玉米油，低粉
轻轻搅拌成无颗粒备用
蛋白加入两滴白醋打成鱼眼泡沫加入二分之一砂糖继续打
打到细腻加入另一半砂糖
打到起纹路，拿起打蛋器有勾勾就行
打好的蛋白霜分三次加入蛋黄粉里，加入三分之一上下轻快翻动均匀（打圈圈蛋白容易消泡）
第二次加入一样上下快速翻动
然后倒入剩下的蛋白霜里上下翻动均匀
倒入铺好油纸的烤盘里括平震几下
烤箱预热十分钟，上下火170度25分钟
时间问题，烤前括不平整，烤完拿出来放烤网里彻底放凉
奶油加糖粉高速打几分钟就成上图了，打成纹路清晰不消散
一边切成45度角，将奶油抹到蛋糕面
用油纸卷好放冰箱里冷藏半个小时左右定形
切成自己喜欢的大少，吃不完放冰箱冷藏