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0失败 汉堡胚，小餐包
4481人浏览 315人收藏 2人做过
作者：
Daaaaaaali
用料
0失败 汉堡胚，小餐包的做法步骤
步骤 1
步骤1 所有材料除黄油外加入揉面～
步骤 2
揉出厚膜后加黄油～揉出手套膜
步骤 3
进烤箱发酵33度 （在下面加盆70度的热水）发酵40-45分钟
步骤 4
整形 按压排气，分割6个～大概（65-75克一个） 粘点（撒上白芝麻都可以）
步骤 5
进烤箱发酵33度（一小时）一样可以加热水，凉了就换盆水。
步骤 6
烤箱上火200 下火180 12分钟出炉！怕烤得太黑可以在最后5分钟上锡纸
步骤 7
晾凉
步骤 8
可以包保鲜膜过夜或冷冻！冷冻一个月 常温3天！
步骤 9
成品图
步骤 10
成品图
菜谱创建时间：2022-05-08 13:21:21
