家常青椒土豆丝
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作者：
扬扬妈妈的厨房
用料
家常青椒土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆两个去皮，用拔丝器擦成细丝，泡入水中，除去淀粉。
步骤 2
青椒和红色小米辣椒洗干净。
步骤 3
切成丝
步骤 4
大蒜三瓣，拍碎，食材准备就绪。
步骤 5
热锅冷油。
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步骤 6
步骤 6
放入几粒花椒，不喜欢的可以不放。加入少许蒜末。
步骤 7
加入土豆丝翻炒均匀。
步骤 8
待土豆丝变成透明状，加入少量白醋。
步骤 9
加入青红椒丝，翻炒均匀。
步骤 10
加入适量盐，出锅装盘。
家常青椒土豆丝的小贴士
家里有胡萝卜的，可以放入少量胡萝卜丝。颜色会更漂亮，营养也更全面。
菜谱创建时间：2022-05-08 15:55:42
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