煮面和配菜，捞出来 (图为荞麦面)
调酱。二八酱+1勺熟油，1勺熟水，拌匀，再加入生抽，老抽，白醋拌匀
锅中放少量油，撒入辣椒粉，蒜末炒出香味
油和酱倒入面中拌匀，巨香
以前在天津吃的就是这个感觉，北方的味道，没想到真的能复刻出来