休息自己做起来,芝麻椰汁马蹄卷 ①100克马蹄粉➕200克清水搅拌过筛备用 100克炒过黑芝麻➕400克清水打成芝麻糊,过筛,➕100克砂糖煮融关火,加一勺步骤一的马蹄浆,搅拌均匀,再倒入剩下的马蹄浆里搅拌均匀 ②白浆部分马蹄粉100克➕250g牛奶➕50g炼奶➕400ml椰浆,搅拌过滤 碟子里不用抹油,直接薄薄一层黑芝麻浆,大火蒸三分钟,再倒入第二层白浆,蒸三分钟,放凉卷起来 我第一个食谱好像出的就是马蹄糕
挺香芝麻味
①100克马蹄粉➕200克清水搅拌过筛备用 100克炒过黑芝麻➕400克清水打成芝麻糊,过筛,➕100克砂糖煮融关火,加一勺步骤一的马蹄浆,搅拌均匀,再倒入剩下的马蹄浆里搅拌均匀 ②白浆部分马蹄粉100克➕250g牛奶➕50g炼奶➕400ml椰浆,搅拌过滤 碟子里不用抹油,直接薄薄一层黑芝麻浆,大火蒸三分钟,再倒入第二层白浆,蒸三分钟,一直重复这两个步骤,蒸了十五层,后来没有耐性蒸厚点,搞定收工😂
很Q弹
装五分之一量杯的米。加花生油➕热水,大火煮开,再转小火,慢慢熬了一个钟,久不久要搅拌一下,防止粘锅,煮到大米开花了,有我想要的粘稠度就加入猪肝,枸杞叶(猪肝提前洗干净,泡出血水,沥干,用生粉,盐,米酒腌制一下)加点盐就可以出锅了😋
潮汕手打牛肉丸58元一斤,提前炸个金蒜,煮开的牛肉丸,➕点汤和金蒜,芫茜点缀一下就可以了,快捷简单又弹牙的牛肉丸
提前把🍳和火腿肠煎熟备用,面条煮熟,过冷水,沥干备用,大火炒洋葱丝,红萝卜丝和芽菜,再放入面条,翻拌均匀,加入鸡精粉,盐,酱油上色,撒上葱花和白芝麻,完美
150ml淡奶油➕20ml纯牛奶➕40g炼奶,搅拌过筛,倒入蛋挞皮,放进空气炸锅160度10分钟再转200度5分钟,又香又滑又嫩的蛋挞出炉了
鸽子底面抹上盐➕五香粉,表皮抹上酱油,腌制半个小时,空气炸锅表皮那面200度12分钟,翻面200度10分钟,涂上自家的蜂蜜再烤5分钟,翻面180度10分钟,最后两分钟涂蜂蜜上色,收干水分出炉,完胜外面的酒楼的红烧乳鸽
简简单单的一顿早茶
来不及做蛋糕,很多网红蛋糕店都爆单,不接单,临时去面包店买个蛋糕,仪式感还是要有的
祝天下母亲节日快乐