材料备好
黄油备好
番茄 (番茄我选了普罗旺斯西红柿,比普通的颜色味道都好一点)用开水烫下,去皮,切丁
牛肉切丁,放入少量盐、淀粉、料酒,稍加研制一会
洋葱切丁(切的潦草了)
锅里放黄油,油热,放入牛肉丁,翻炒至变色 微微变黄
加入洋葱丁继续翻炒一会,至出香味,放入番茄丁继续翻炒,炒至出汤汁,挤入番茄酱适量,放入一勺盐,适量糖(喜欢吃酸口儿的可以不放)
拧了几下黑胡椒,完成!(最后我强行放了欧芹碎儿,单纯觉得加上颜色会好看点,然鹅就还好吧😄)
拌拌拌,开吃!
这是个潦草的食谱!😂