鸡胸肉横切，一分为二，然后用刀背轻拍，这样腌制更入味。 以下提到的腌制时间都一样: 腌制要两个小时以上，最好可以提前一晚腌制放冰箱冷藏，第二天使用。 吃不完的可以连同酱汁冷冻，待使用时拿出化冻即可。
奥尔良鸡排 1.奥尔良调料粉泡水搅拌 2.放入鸡胸肉，腌制。 3.放入空气炸锅180度25分钟。 十几分钟的时候翻面。 完成图为图三。
照烧鸡排 1.调酱—料酒1:生抽1:老抽1:蜂蜜1 2.腌制鸡排，方法同上。 3.空气炸锅180度20分钟，十分钟翻面。 完成图为图上黑色那块鸡排。
烤鸡排，烤鸡块 1.酱料—料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，糖 2.鸡蛋一颗搅拌，鸡胸肉裹上鸡蛋液，再裹上面包糠 3.空气炸锅180度20分，十分钟翻面。 ps：鸡胸肉切块，一样的步骤，就能得到炸鸡块哦。
烤翅根 1:翅根表面切几刀，腌制更入味 2.腌:料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，糖（胡椒粉可以换成五香粉 烧烤粉 孜然粉都可） 3.空气炸锅200度25分钟，十分钟翻面。
烤鸡腿 做法与翅根做法一致 鸡腿跟翅根根据大小调制烤的时间，鸡腿200度30分钟，不够可以加时间。
空气炸锅各不相同，时间仅供参考。 可根据自家空气炸锅调整时间。