黄油蛤蜊（白蚬子）
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作者：
娜娜娜娜娜娜小妹
用料
黄油蛤蜊（白蚬子）的做法步骤
步骤 1
1000g的蛤蜊，用水加一丢丢食用盐和一丢丢食用油泡30分钟以上，吐沙。
步骤 2
到时间洗净备用。
步骤 3
切蒜 姜 香菜 备黄油。
步骤 4
热锅加黄油化开。
步骤 5
大火倒入蛤蜊 蒜末 姜丝 翻炒。盖锅盖。
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步骤 6
步骤 6
焖三分钟，开盖发现蛤蜊都已经开了。
步骤 7
加香菜翻炒几下，关火。
步骤 8
装盘。
黄油蛤蜊（白蚬子）的小贴士
1.化黄油火别太大。 2.不用加水，千万不要加水。 3.加不加葱看你心情。 4.没香菜不加也行。 5.黄油要是没有那种分装盒的，就切大约0.5厘米左右厚度就行，不要放盐，本事蛤蜊本身有咸淡，黄油也有盐味。
菜谱创建时间：2022-05-10 23:05:21
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