备好料：干辣椒3个，小葱三根切小段备用（大葱也行）蒜3瓣（可多放味道好）五花肉适量切片备用
菜花切成小朵，洗净沥水，撒上一小勺盐（作用是入味，菜花会更脆）
酱油两勺，蒸鱼豉油两勺，后面就不用再放盐了，以上的咸度就够了
热锅，倒油，油热放肉，肉煎至金黄，依次放入蒜、葱、干辣椒，炒香！
倒入菜花翻炒三分钟左右，加入备好的酱油+蒸鱼豉油汁，继续翻炒两三分钟
出锅！干饭
综合了下诸位大神的菜谱，自己捅鼓个简易版..味道还不错！