凉拌鸡丝

1、先做调味汁，小米辣切段，大蒜头切片，少许盐和糖拌匀，然后加入适量生抽、醋，加适量红油，最后加少许花椒油，撒些熟白芝麻，待用。

2、黄瓜切丝，鸡胸肉炒熟撕成丝，装盘

3、浇汁，拌匀，开吃。有时间的话在冰箱冷藏半日口感更好。 这个菜是我减肥时候三天两天吃的，又简单又美味还不长胖。