洗净蚕豆，锅中放冷水
加入八角，香叶，小茴香，花椒粒，还有盐，盐可以多放点，入个底味。一起大火煮5分钟左右。
找个小砂锅，铺上洋葱，大葱和蒜
将煮好的蚕豆放入砂锅。放上生抽，蚝油，爱吃辣的来点小米椒，加上食用油，油可以多一些。搅拌一下，大火3分钟即可。香气四溢。
大功告成，快手菜，前后10分钟即可。