八寸古早蛋糕(方型8寸)

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这是一款非常好吃的古早蛋糕,组织细腻比戚风蛋糕好吃。因为古早蛋糕是烫面,所以组织细腻。 制作方法和步骤:去参照我的11寸和9寸古早蛋糕的制作方法和步骤,也可按照下图中商家所给的比例制做方法 烘烤温度:上火145度,下火155度,用水浴法,烘烤60一65分钟,各个品牌的烤箱温度有所差异,自己选择,烘烤温度和时间。

用料

八寸古早蛋糕(方型8寸)的做法步骤

步骤 1

送入烤箱开始烘烤,用水浴法做,28×28的烤盘中加水,把8寸方型烤盘放在水中

步骤 2

变化

步骤 3

变化

步骤 4

变化,表面开始上色

步骤 5

60分钟时的状态,开始回缩后再烤5分钟出炉,趁热撕去四边的油纸,放在烤网上晾至温热,然后用锯齿刀切块,切成适合自己喜欢的大小方块

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步骤 6
步骤 6

成品切9大块装盘,这个蛋糕室温可保存三天

步骤 7

配料与比例

步骤 8

古早蛋糕的操作步骤

菜谱创建时间:2022-05-12 10:34:03
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