凉拌爽脆西瓜皮

瓜皮刮干净，切条

撒入三勺盐巴，抓匀，放置30分钟，30分钟后水分出来了清水清洗干净，最关键的是用纱布挤干水分

放入生抽，糖，醋，大蒜调味，拌匀冰箱冷藏2小时，爽脆西瓜皮就做好啦。