12M+宝宝食谱:米饭鸡肉丸

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之前我们也分享了很多丸子的做法,都是把肉肉包裹在里面,或者肉和米饭混合在一起。今天解锁丸子的新做法,用嫩滑的鸡肉包着时蔬杂粮饭,不一样的口感一样的好吃,还能完美“骗”宝宝吃饭饭吃菜菜,快来试试吧!

用料

12M+宝宝食谱:米饭鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

处理好的鸡胸肉放进辅食机打成泥;

步骤 2

西兰花和胡萝卜焯水切碎备用

步骤 3

加入提前蒸好的胚芽米中,再倒点芝麻海苔粉抓匀;

步骤 4

拿出快乐武器,摇摇乐直接摇成饭团;

步骤 5

摇完就是饭团啦,很方便

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步骤 6
步骤 6

取适量鸡肉泥压扁后,把米饭包进去;

步骤 7

包成圆圆的肉丸;

步骤 8

准备调一个酱汁,婴标番茄酱+少量低盐酱油+少量淀粉+适量清水,搅拌均匀。这个酱汁出现过好多次啦,很百搭哦!

步骤 9

热锅倒油,放入包好的小丸子;

步骤 10

中小火把每个面都煎黄;

步骤 11

倒入酱汁;

步骤 12

让丸子滚起来,每一面均匀沾满!

步骤 13

进行收汁就可以啦;

步骤 14

一口下去有饭有肉,营养密度也很高,做主食做加餐都可以哦

12M+宝宝食谱:米饭鸡肉丸的小贴士

胚芽占米体积的3%,一粒米中66%的营养在胚芽中,胚芽中蕴含丰富的氨基酸、膳食纤维、多种维生素(尤其是B族维生素)、矿物质(比如钾锌镁)及生物活性物质,这些成份是普通精白米比不上的。虽然一粒米的营养差了几倍看着很微小,但长期食用,日积月累也能带来不少益处。

菜谱创建时间:2022-05-12 16:59:58
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