土豪榴莲千层

黄油隔水融化

室温鸡蛋、牛奶、白糖（最好磨成糖粉状，不是市售的糖粉）加入搅匀

加入低粉过筛到无颗粒（最少两遍）预热平底锅，准备一条打湿的抹布用来降温。当锅子放在湿抹布上能听到次啦声就可以了（不要用化纤抹布，遇热会粘锅）搅拌一下面粉水后趁热倒入锅中转两圈。

倒出多余面粉水后继续加热到有大泡或者边边微微焦黄即可

晾架放上油纸将面皮分别摆放 别全摞一起，饼皮的配方量可以做俩6寸或者一个8寸的。