用APP打开 
糖醋小排
1.0万人浏览 463人收藏 0人做过
作者：
Kitty-王JQ
用料
糖醋小排的做法步骤
步骤 1
小排洗净淖水，姜切片，香葱洗净，待用
步骤 2
1大勺料酒，2大勺生抽+老抽，混合待用，淀粉加水拌匀
步骤 3
热锅加少许油，放入姜片爆锅，调小火倒入小排翻炒，把小排炒到微焦
步骤 4
把步骤2准备的调料倒入锅，加热水淹过小排，再加1大勺糖1大勺香醋，其余待用，大火烧开后转小火焖
步骤 5
大约煮45分钟左右，汤汁将开未干，把剩余的糖和醋倒入，倒入淀粉匀芡，翻炒收汁
步骤 6
撒上葱花，关火盛出，（疫情期间没葱可用，未撒😂😂）
糖醋小排的小贴士
1、1大勺约为15ml,就是家里喝汤用的调羹大小 2、调料和小排的比例为1:2:3:4:5，非常容易记
菜谱创建时间：2022-05-13 11:39:16
