梅花肉真嫩的，还不说真肥。
买回来立马就给切了
真是馋老婆
我觉得梅花肉，比五花肉，更适合做小炒肉。
先小火热锅，别大火， 大火真容易粘锅。 放料酒，把肉炒半熟，再放黄豆酱，最后撒孜然。 我没有孜然粒，用的烧烤料。
其实我觉得黄豆酱太甜了， 下次可以少用点儿味达美。
出锅啦～
孩子姥姥自己种的莴苣
还有蒜蓉辣酱，没拍。
孩子姥姥自己蒸的荞麦面饽饽。