把蛋清和蛋黄分离出来，搅拌均匀
放入切好的火腿丁和青椒丁
起锅烧油，先剪蛋清，煎好后取出备用
煎蛋黄，煎好后把煎好的蛋清盖上，盛入盘内，用手卷起来切成块（小心不要烫手哦）
好看又好吃的鸡蛋卷就完成啦！是不是很简单！快试试吧