牛肉切片，洋葱切条，香菜切段。加上上述的所有调料，用手搅拌揉捏均匀，充分混合。然后盖上保鲜膜放进冰箱，理想的情况是放一个晚上。
锅内刷一点油，略热后即可放入昨天搅拌好的混合物，加热到熟即可。搭配黄瓜丝或生菜叶，非常爽口。