韭菜猪肉水饺

三肥七精的肉用刀再剁几下，顺便把姜末剁进去。

加入一个鸡蛋、15克生抽、10克蚝油、4克盐、3克白糖、一点白胡椒粉。搅拌均匀入冰箱冷藏。

在包之前韭菜切成小丁拌油，然后和肉馅混合。

饺子面团切成小剂子，撒淀粉。

擀成饺子皮。

能包多少就包多少。

第一个饺子。

包好啦，这些馅料包了16+12+20=48个。当冷冻的可以做煎饺吃。一斤面粉做了62个饺子皮，还多了14张饺子皮，也冷冻了。

韭菜馅的饺子真的好吃！