粽子叶到底怎么煮
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端午粽子是每家必备的节日美食,粽叶的处理方法也就成了新手纠结的事情。有的网友说清水煮,有的说水里要加盐增加韧性加小苏打固色。
今天咱们就通过实验给大家一个满意的答案
话不多说,开干
粽子叶到底怎么煮的做法步骤
步骤 1
清水煮,新鲜粽叶,水开下锅煮10分钟捞出泡凉水洗净(不要盖盖)
步骤 3
左手边是加了盐和小苏打的,右手边是清水煮的,颜色没太大区别
步骤 4
在检验一下韧性…………差不多✌
放心煮吧,没啥区别,洗干净开始包粽子了哈哈😄😄😄😄😄😄
菜谱创建时间:2022-05-14 07:27:06