一根带鱼，喜欢油煎的煎下，疫情期间，我学会了煎带鱼，而且不会溅的一塌糊涂，带鱼洗干净，剪段，用厨房纸吸干水份，如果要煎带鱼，把锅烧热，平底锅倒入油，把油烧热，降为小火，锅底撒些盐，把带鱼放入，慢慢的煎至金黄色，再翻面煎主金黄色即可 当然小美烧带鱼也可以不煎哦 以前写过方子，烧带鱼一定要插蝴蝶棒的（适用于Tm5和Tm6）， Tm6的客户可以用煮蛋模式来，把带鱼放入锅底，因为刀头不动，不用插蝴蝶棒，倒入生抽10克，老抽3~5 克，料酒15克，糖10~15克，水30克，生姜丝，开启煮蛋模式，选择糖心蛋模式
选择糖心蛋
最后30秒，从锅盖的小窗口撒入葱花即可