青菜、咸肉、腊肠切成丁，我个人会切大块，吃起来更爽！ 在切的过程中，记得把菜叶子和菜帮子分开，是避免菜叶子太烂糊糊的关键。
喜欢猪油香的推荐用一点点猪油炒青菜！ 如果想要减脂低油，可以先煸炒咸肉和香肠，捞出后利用煸炒出的油即可。
先放入菜帮子进行翻炒，炒到底部出水，继续翻炒到菜帮子变透明。
差不多流薄薄一层水的时候，倒入青菜叶一起翻炒，断生就好（油脂包裹了青菜，比直接放电饭煲要香）
1.一站式电饭煲做法（懒人版） 不需要炒菜，直接底部米饭、中间菜、顶部各种肉。 稻香米洗好放电饭煲，最重要的是水泡到米即可，不要超过最高点！ 借由青菜自带水分就足以！ 2.炒菜拌饭做法（硬口） 顶部放好青菜，再铺上香肠和咸肉丁。 米饭的水和上述一致，千万不要电饭煲正常煮饭的水量，那样青菜的油汤水会让米饭烂糊。
如果喜欢菜叶子更绿？！ 建议先做煮饭模式后，最后拌入炒好的青菜，充分拌匀就可以
如果想吃锅巴，一定控制好水量可以少一点，简单没过米饭即可。 在倒计时结束后再等一会烘饭闷，可以获得微焦的锅底饭！
•说实话菜饭很简单，家常菜饭其实有很多差异做法，并没有很多强制的步骤讲究。 唯一需要注意的就是不要烧烂糊了，不然就变粥口感了，要记住蔬菜本身有很大的水分，无论是懒人版还是电饭煲版都建议水没过米饭即可。 •不需要额外加盐，利用咸肉的口味足以。