🍓万能的草莓酱君（草莓牛奶，草莓慕斯，草莓气泡水，草莓冰粉等等等～）

新鲜草莓500克去蒂洗净切小块，加入100克老冰糖（白砂糖也可）混合均匀放置30分钟。

放置草莓出水后开大火煮至沸腾。

煮至开始有粘稠感后关中小火继续煮。

慢慢小火煮至草莓酱可以挂在勺子上缓缓下滴的状态，挤入柠檬汁继续煮。

煮至浓稠能挂在勺子上挂住即可关火。