糟毛豆
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作者：
枫叶家常
夏日必备的一道凉菜，开胃消食爽口
用料
毛豆
300克
盐
1勺
黄酒
1勺
香糟卤
半碗
冰水
半碗
糟毛豆的做法步骤
步骤 1
锅中水烧开，加入盐和黄酒，放入毛豆夹（毛豆夹去梗），煮沸5分钟
步骤 2
捞出毛刀放入预先准备的冰开水中
步骤 3
倒出多余的冰水，留半碗冰水
步骤 4
倒入糟卤没过毛刀，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时，也可以过夜
步骤 5
开吃了
菜谱创建时间：2022-05-15 01:28:24
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