鸡蛋培根焗面包Breakfast Casserole

将淡咸肉切粒，放入不粘锅中，用中火煮 5 分钟或直到颜色变浅。

同时，将黄油涂抹在每片面包的一侧，然后对半切开。

烫熟的菠菜，挤出多余的水分，然后将大部分在烤盘底部，撒上煎熟的咸肉。将面包片以一定角度重叠排列（如多米诺骨牌），面包皮朝上。

将奶油、鸡蛋、牛奶、盐和胡椒粉混合搅拌均匀，然后倒在面包上，最后加入剩余的咸肉菠菜和磨碎的芝士，在室温下静置 5分钟，让蛋奶酱渗入面包中。

将烤箱预热至 200ºC，烤15分钟左右，直到金黄酥脆。最后可以再撒一把Cheddar芝士。