准备好材料
将牛奶,糖,盐直火加热至糖化
将蛋充分打散加入牛奶中搅拌均匀
加入低粉,低粉过筛,
将面糊部分过涮至无颗粒状态搅拌均匀即可
把黄油融化后加入面糊中,搅拌均匀即可
将面糊过筛,过筛,再过筛!这样做出来的皮细腻又薄
准备好一个无油无水的锅,最好是平底锅(不是因为疫情嘛,快递都不发货,只能将就着用这个锅咯๛ก(ー̀ωー́ก) ) 锅烧热,直到里面水分完全烧干,放入适量面糊,小火煎至起泡后取出
面皮做好啦
把打好的淡奶油取出,开始整形千层了哦(*ˊૢᵕˋૢ*)
叮……芒果千层就最好啦
放入冰箱冷藏一小时左右,拿出来巨好吃
做了个奥利奥千层蛋糕
健康又好吃啦,0添加剂哦
这次换了小盒子装,完美级了,一次能做10盒4寸的千层小蛋糕