脆骨排洗净➕姜片➕料酒焯水煮开后洗净
油热下冰糖炒出糖色,下排骨炒上色
➕2勺生抽➕1勺老抽
➕1勺蚝油 翻炒均匀
➕葱姜蒜 ➕没过排骨的开水 开锅后小火炖煮35分钟
到时间后大火收汁即可
上桌秒光盘
满满的脆骨~
孩子们超爱吃