榴莲披萨(烤箱版)

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作者: 快乐瑜儿
自己做的披萨馅儿料多,满足感强烈! 榴莲肉和马苏里拉芝士的量可以根据自己的喜好增减量! 我用的小烤箱,长方形小烤盘正好两盘!

用料

榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

将糖粉、酵母放在一起,倒入温热的牛奶,搅拌成表面有泡泡,让酵母充分发挥作用后,再加入面粉搅拌

步骤 2

完全充分混合成团后,放入黄油、盐,搅拌成团

步骤 3

充分混合成光滑的团后,就静静地等待发酵

步骤 4

发酵成2倍大小(用筷子插下去的洞不回缩即可),取出

步骤 5

揉面排气,松弛15分钟

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步骤 6
步骤 6

一分为二(做的两个方盘),擀薄成长方形,用叉子扎无数个洞,尽量扎深扎穿(我是直接把面团放进盘中擀薄的)

步骤 7

烤箱提前预热(220度10分钟),将饼胚放入烤箱定型(180度10分钟)取出

步骤 8

有奶酪的可以先刷一层(没有也行),先铺一层马苏里拉芝士,再铺榴莲(榴莲不用压成泥,直接一坨一坨的挨着放),最后再铺马苏里拉芝士

步骤 9

放入烤箱220度20分钟(中途观察上色情况)

步骤 10

烤好后取出切块享用(趁热吃口感最佳)

菜谱创建时间:2022-05-15 17:11:12
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