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欲罢不能的青椒肉酱
1.1万人浏览 507人收藏 2人做过
作者：
啾啾豆豆陈
用料
欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤
步骤 1
准备好肉末，我是钱大妈买的，青椒，蒜，松茸剁碎
步骤 2
倒少许油，放入洋葱，香菜和花椒粒，待出香气，炒干滤出
步骤 3
一定要滤干净哈
步骤 4
接着放入肉末，因为肉末本身肥瘦相间，所以前面不用放太多油，多炒一会，炒到出油的状态
步骤 5
放入豆瓣酱，翻炒均匀
步骤 6
接着放入青椒，松茸，继续翻炒
步骤 7
然后加入蒜末生姜
步骤 8
这个时候香气已经完全出来了，加入芝麻，适量放入盐和糖，生抽老抽可适量，已经放糖提鲜就不建议放蚝油了
步骤 9
大功告成
欲罢不能的青椒肉酱的小贴士
因为油不多，所以保存时间不会太长，这道菜拿来拌面，肉夹馍都可以，拌饭也很香
菜谱创建时间：2022-05-15 18:50:17
