凉拌豆腐

豆腐焯水3分钟捞出放凉，放点香菜备用

调个凉拌汁，准备蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻，少许热油浇上去爆香。➕3勺生抽➕1勺醋➕半勺蚝油，搅拌均匀。

把凉拌汁浇在豆腐上。

拌匀即可。