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肉丝炒粉
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作者：
微凉_1kud
用料
肉丝炒粉的做法步骤
步骤 1
米粉提前煮好（里面没有硬芯就可以），沥干水备用，有水炒出来会黏糊糊的，喜欢那种的可以不沥干水！
步骤 2
配料切好备用！能吃辣的可以多切点！
步骤 3
还有小青菜！最好也沥干水分！！！
步骤 4
热锅凉油（油要稍微多点，不然容易粘锅），下肉丝炒熟捞出，小米辣蒜末炒香，直接调味放盐和鸡精，小火放入米粉，用筷子搅散，然后生抽老抽调色！加入肉丝搅拌均匀，用筷子不停的翻动，颜色均匀之后直接加入小青菜，炒蔫后出锅前加入胡椒粉增香（十三香也行）！前后大概一分多钟就好了！
步骤 5
上色均匀才好吃！
步骤 6
最后加入青菜和胡椒粉！
步骤 7
热气腾腾
菜谱创建时间：2022-05-15 21:09:05
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