妈妈还有外婆喜欢吃,上网研究了 挺久,记录方子 自用,怕后期忘记了。加了100克红糖 太甜了。下次减到80试试看
红枣糕 (自用)的做法步骤
步骤 1
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红枣洗净晾干
步骤 2
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切碎碎的备用,留20克大块点的,最后加
步骤 3
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我的牛奶刚好一瓶125,原方子是130克的奶
步骤 4
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倒入牛奶和红枣 小火煮到吸收 关火然后倒入红糖搅拌到融化
步骤 5
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低筋粉 泡打粉 盐巴 提前混合称好备用
步骤 6
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前面煮好的红枣和鸡蛋打在一起,是全蛋
步骤 7
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打发到有明显纹路不会显示 大概打了10分钟
步骤 8
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筛入之前准备好的粉类
步骤 9
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切拌均匀
步骤 10
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倒入之前预留的红枣 增加口感 可以多加
步骤 11
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倒入模具 洒白芝麻,170度50分钟,忘记拍图了
步骤 12
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跟外面买的味道差不多
步骤 13
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妈妈喜欢吃
菜谱创建时间:2022-05-15 23:52:22