油焖春笋【搬运】

①准备蒜末+葱花。 ②剥笋洗净。 烧水。 笋拍扁，切段（类似拍黄瓜）。 水开，焯水。 捞出后多洗几遍。

①蒜末爆锅，翻炒竹笋。 ②淋入生抽+糖+蚝油， 继续翻炒。 ③最后撒葱花， 翻炒均匀，即可。