准备材料
全麦粉
加入代糖 盐 泡打粉
奶加热到温热 化开酵母
倒入面粉中
加入蛋液
搅匀
加入软化黄油
揉成团
放温暖地方发酵1小时至2倍大
发好的面团 切成份
揉出光面
揉成长条
卷成麻花状
放空气炸锅 继续醒发1小时
也做了烤箱版
发酵好的麻花 胖嘟嘟的
融化黄油 加入代糖 也可加蜂蜜
空气炸锅发酵好的麻花
刷一层黄油液
空气炸锅360F 5分钟
再刷一次 再烤2-3分钟 根据炸锅品牌不同自己调节时间
烤箱版 也刷黄油液 360F 烤10-20分钟
还做了肉桂口味的 就是刷黄油液+肉桂粉 烤箱的没有空气炸锅的好吃
推荐空气炸锅做 外皮酥脆 内陷柔软 好吃 Yum！