0失败的电饭煲杏仁草莓味蛋糕

将鸡蛋、糖、盐、柠檬汁倒一起，用打蛋器低速搅到糖化，高速打发到蛋糊低落，花纹不会立即消失，体积膨大三倍。

筛入粉类，慢速搅拌均匀。也可以用橡胶刮刀翻拌，刮刀不要露出蛋糕糊表面，转动手腕翻拌，另一只手缓慢转动盆，直至看不到干粉。一定要翻到底部，不然会有布丁层。

加入玉米油搅拌均匀，或者用刮刀翻拌均匀。一定要翻到底部，不然会有布丁层。

电饭煲内胆底部刷一层玉米油防粘，盖上盖子按煮饭键预热5分钟。

打开盖子，在内胆底部撒一些杏仁片装饰。倒入蛋糕糊，搅拌盆离内胆稍微高一些，可以去掉一些大气泡。全部倒完以后震几下，震出大气泡。

放入机子，盖好盖，选择蛋糕模式。用一块湿毛巾盖住出气孔，等待提示音提示。我的电饭煲大概是40分钟。保温模式等待20分钟，避免开盖时，因为温差很大导致蛋糕缩腰。

用晾网盖住内胆口，把内胆倒扣过来脱模，放晾网上晾凉。

看着还不错，挺厚实。

看着挺厚实，有弹性，一碰duang duang的感觉。

孩子说好香，忍不住凑近闻😁

孩子要做生日蛋糕，不让我切块吃。第二天早晨我们一起装饰。现学的巧克力酱淋面，效果还不错，就是我抹面太渣了😂

多上几张图

身高不错！

效果图很美丽😁